كثرة تناول النشويات والبروتين؟ في رمضان
غالباً ما نرتكب خطواتٍ صحية خطيرة جراء تناولنا الطعام الخاطئ
في شهر رمضان المبارك من بروتين ونشويات وأطعمة دسمة،
متجاهلين الطعام الصحي والمفيد كالسلطات والشوربات التي من
شأنها إمداد جسمنا بالمعادن والفيتامينات المهمة له.
فالبروتين على سبيل المثال يؤذي الجسم في شهر الصوم كونه ثقيلاً
على المعدة ويستغرق وقتاً في استخلاص الأحماض الهاضمة. لذا فإن
تناوله بكثرة يؤدي إلى الإصابة بالإمساك.
وإذا كان لا بد من تناول البروتين كاللحوم مثلاً، يفضل اللجوء
إلى لحوم الطيور كالدجاج والحمام والبط والأوز لأنها أخف.
أما بالنسبة الى النشويات، فتُعتبَر أحد أسباب السمنة في هذا
الشهر الفضيل، لذا يفضل تناول الأرز أو المعكرونة، فهما أقل
خطورة على الوزن والجسم من الخبز.
ومن الأخطاء التي ترتكب في حق صحتنا في رمضان يتجسّد في عدم
احتواء طعامنا على دهون صحية. على سبيل المثال يجب الإستغناء
عن الطهو بالسمن البلدي واستبداله بالزيوت الأساسية السائلة
كزيت الزيتون وعباد الشمس والذرة. فهذه الزيوت عندما يمتصها
الجسم تساعده على إمتصاص المعادن من الطعام وزيادة معدل الحرق
وبالتالي يفقد العديد من السعرات الحرارية.
الخميس 21 أبريل - 10:20:32 من طرف 
