شوربة الخضار

المقادير:

بصلة صغيرة مقطعة شرائح

2 طماطم مقطعة شرائح

2 بطاطس مقطعة مكعبات، حسب الرغبة

2 كرفس مقطع قطعاً صغيرة

فاصولياء خضراء مقطعة قطعاً صغيرة، حسب الرغبة

2 كوسا مقطعة مكعبات كبيرة

1 كيس معكرونة صغيرة، يفضل أن تكون بشكل النجوم

3 مكعبات خلاصة مرقة الدجاج

زنجبيل أخضر مقطع قطعاً صغيرة

ورقة غار

عودان من القرفة

رشة من جوزة الطيب

طريقة التحضير:

يسخن الماء في حلة ويوضع عليه البصل ويترك مدة 3 دقائق، ثم يضاف إليه البطاطس والمعكرونة وتترك لمدة خمس دقائق، بعد ذلك توضع الكوسا والفاصولياء والطماطم والكرفس ومكعبات خلاصة مرقة الدجاج والقرفة وورقة الغار وجوزة الطيب، ويترك على نار هادئة إلى أن ينضج، ويقدم ساخناً.

» شوربة الملفوف مع النودلز
» شوربة سى فود -
» شوربة اللحم