سلطة بطاطا مشويه مع صلصة البيستو

المقادير

- 1.3 كلغ من البطاطا صغيرة الحجم
- 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- ملعقتا طعام من صلصة ال Pesto الجاهزة
- عيدان الكوكتيل الخشبية

الطريقه

- تُغسل حبات البطاطا جيداً ولكن لا تقشّر.
توضع الحبّات في صينيّة ويُسكب فوقها زيت الزيتون والقليل من الملح وتُقلب ليغطيها الزيت جيداً من كافة الجوانب.

2- تُخبز حبّات البطاطا لمدّة 45 دقيقة ليصبح لونها مائلاً إلى الذهبي وطريّة. تُصفّى من الزيت ثم توضع فوقها صلصة ال Pesto. يمكنك أيضاً وضع الصلصة في وعاء آخر وعدم مزجها مع حبّات البطاطا.

3- تقدّم ساخنة في طبق إلى جانب العيدان الخشبية الصغيرة وهي وصفة رائعة وسهلة للحفلات والمناسبات الخاصة.

» سلطة الروكا بالفطر
» سلطة الملفوف
» سلطة الملفوف(الكرنب)