Ana_W_Enta
مرحبـــــــــــا بكم
زوار وأعضاء في " منتــدانا أنا و إنت " وكل مايهُمنا في عالم ملئ بكل ماهو جديد
يرجي التكرم بالتسجيل او الدخول حتي تتمكن من متابعه المواضيع
ونتمني لك وقتا سعيدا مليئا بالحب كما يحبه الله ويرضاه املين ان تفيد وتستفيد معنا
لك منا اجمل المني وازكي التحيات
اسرة منتديات ANAWENTA.AHLAMOUNTADA

أخبار ،اسلامي ، ديكور ،كل مايهم عالم المرأه والرجل والطفل، ابداعات ، تعليم ، برامج ،ألعاب، خواطر واراء
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  مكتبة الصورمكتبة الصور  الأعضاءالأعضاء  اليوميةاليومية  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» قصة المهدي المنتظر
الثلاثاء 5 سبتمبر - 7:55:20 من طرف Admin

» احياء ليلة عيدالأضحي
الخميس 31 أغسطس - 23:38:12 من طرف Admin

» رسالة يوم عرفه
الخميس 31 أغسطس - 23:30:41 من طرف Admin

» دعاء يوم عرفه
الخميس 31 أغسطس - 10:31:18 من طرف Admin

» كيفيه سجود التلاوه وحكمها وعددها
الأحد 27 أغسطس - 9:14:56 من طرف Admin

» علمني ياربي ◀
الأحد 27 أغسطس - 9:07:24 من طرف Admin

» حج مبرور وسعي مغفور إنْ شَاء الله ◀
الأحد 27 أغسطس - 9:04:51 من طرف Admin

» فرصة اغتنموها في هذه العشرمن ذي الحجه ◀
الأحد 27 أغسطس - 8:59:47 من طرف Admin

» احلي كلام ◀
الأحد 27 أغسطس - 8:56:53 من طرف Admin

» كتاب حصن المسلم
الأحد 27 أغسطس - 8:48:37 من طرف Admin

» الحج اجمالا
الأحد 27 أغسطس - 8:14:04 من طرف Admin

»  ﷽ ﴿ ورد التلاوة : الجزء الأول ﴾
السبت 26 أغسطس - 23:43:46 من طرف Admin

» قطتك شعرها بيقع ؟؟
السبت 26 أغسطس - 23:30:34 من طرف Admin

» فتوي :هل صحيح من يصوم عرفة لم يمت السنة اللي بعدها
السبت 26 أغسطس - 23:25:24 من طرف Admin

» فتوي : ماهو الافضل التكبير ام قراءة القرآن في العشر من ذي الحجه
السبت 26 أغسطس - 23:15:48 من طرف Admin

» حل خربشة القطط للاثاث
السبت 26 أغسطس - 23:11:22 من طرف Admin

» فتاوي :حكم الترحم علي الاموات غير المسلمين
السبت 26 أغسطس - 19:07:29 من طرف Admin

» التطعيمات للقطط
السبت 26 أغسطس - 12:28:11 من طرف Admin

» ابني متأخر دراسيا
السبت 26 أغسطس - 12:20:56 من طرف Admin

» أذْكاري اليوميه
السبت 26 أغسطس - 11:52:34 من طرف Admin

» حكمة الرشاقه
السبت 26 أغسطس - 10:04:59 من طرف Admin

» نصائح في التربية
السبت 26 أغسطس - 9:53:55 من طرف Admin

» بسبوسة تركيه
السبت 26 أغسطس - 9:16:36 من طرف Admin

» بسكوت التمر الهش
السبت 26 أغسطس - 9:13:33 من طرف Admin

» الكريب
السبت 26 أغسطس - 9:01:28 من طرف Admin

» العناية بأسنان القطط
السبت 26 أغسطس - 8:49:46 من طرف Admin

» يسعد صباحكم ◀
السبت 26 أغسطس - 8:43:36 من طرف Admin

» قطتي الجميله ◀
السبت 26 أغسطس - 8:39:33 من طرف Admin

» هل تعلم ؟؟ ان القطط ...
السبت 26 أغسطس - 8:28:53 من طرف Admin

» قطتي الجميلة ◀
السبت 26 أغسطس - 8:14:01 من طرف Admin

التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin
 
Hamad
 
مصطفى طراد
 
غلطه الايام
 
Tona
 
menah
 
عصفوره
 
صمت البكاء
 
hamada
 
مجنون بيكي
 

شاطر | 
 

 كنافة الجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 708
متميز : 0
نقاط : 4844
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

مُساهمةموضوع: كنافة الجبن   الأحد 14 أغسطس - 17:20:56



المقادير:
نصف كيلو كنافة
نصف كيلو جبن ابيض
3 م-ك زبدة
2 كوب سكر
5 كوب ونصف ماء
عصير نصف ثمرة ليمونة
ربع م-ص ماء زهر مركز
فستق مفروم

الطريقة:
طريقة عمل كنافة الجبن:
يتم نقع الجبن بماء بارد لمدة ساعتين لكي تحلو.
ويتم تجهز القطر ووضع السكر مع الماء على النار ويقلب المقدار حتى يذوب السكر تمامًا، يضاف عصير الليمون.
ويترك المقدار على النار حتى يعقد السكر يضاف الماء الزهر.
يرفع من فوق النار ويترك حتى يبرد، ثم تفكك الكنافة.
وتعرض للهواء حتى تجف، ثم يوضع نصف مقدار السمن في الصينية ويُوضع على النار حتى تذوب، يضاف نصف مقدار الكنافة وتفرك وتقلب على نار هادئة بحيث تتشرب السمن جيدًا.
مع مراعاةألا يتغير لون الكنافة، ثم تُكرر العملية في النصف الآخر من الكنافة، ثم تُدهن صينية مستديرة بالسمن جيدًا، ويفتت فيها نصف مقدار الكنافة،
تغطى الكنافة بشرائح الجبن مع ترك 2 سم من الحواف بدون حشو، ثم يُفرد
فوق الجبن باقي الكنافة، ثم تدخل الصينية فرنًا متوسط الحرارة حتى يصير لونها ذهبيًا محمرًا،
ثم تُسقى الكنافة بالقطر البارد وهي ساخنة وتقلب
في طبق التقديم وتجمل بالمكسرات

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anawenta.ahlamountada.com
 
كنافة الجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Ana_W_Enta  :: القسم الخاص بمطبخ حــــــــــواء :: قسم الفطاير والكعكات والحلو :: قسم الحلويات :: منتدي الحلويات شرقية-
انتقل الى: